Ende Oktober wurden die neuen Wiesen des EWOeV entlang des Fulda-Radwegs zwischen Ried und Schmalnau mit essbaren Sträucher und Bäumen bepflanzt. Neben der Baumschule haben fleißige Mitglieder des Vereins geholfen
Autor: Siegfried Will
Herstellung von Sprossen und KeimenHerstellung von Sprossen und Keimen
Gerade in den Wintermonaten hat unser Organismus einen erhöhten Bedarf an abwehrstärkenden Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen. Würzige Keimsprossen sind kinderleicht auf der Fensterbank zu ziehen und decken den Energiebedarf wie
Brotbacken mit WildpflanzenBrotbacken mit Wildpflanzen
Martina und Benedikt zeigten uns, wie man herzhafte und gesunde Brote und Aufstriche herstellen kann. Während der Vorbereitung und dem Backen eines Brotes wurden interessante Informationen zu den einzelnen Zutaten
Kochen mit WildpflanzenKochen mit Wildpflanzen
Und wieder hat uns Iris und Martina zum Kochen mit Wildpflanzen eingeladen. Die neuen Kreationen (Spitzwegerich-Suppe, Hack aus Buchweizen-Brot mit Tomaten-Sauce, Dinkel-Spaghetti und Feta, Brennnessel-Eis) waren überaus lecker und laden
WandelgartenWandelgarten
Am 13.08. gab Martina den Interessierten einen Einblick in ihren Garten.
Salben und TinkturenSalben und Tinkturen
In unserem Workshop Salben und Tinkturen am 5.7. haben wir gemeinsam eine kleine Hausapotheke aus den von Iris vorab gesammelten Pflanzen und den angesetzten Ölauszügen hergestellt. Jeder von uns hatte
Heidelbeeren Sammeln 2025Heidelbeeren Sammeln 2025
Direkt in den Mund oder ins Töpfchen zur späteren Weiterverarbeitung. Im Gieseler Wald wurden wir diesmal mit dem heimischen Super-Food reichlich beglückt.
Sommersonnenwendfeier 2025Sommersonnenwendfeier 2025
Erneut haben wir die Sommersonnenwende am 22.6. in Schlitz gefeiert. Bei herrlichem Wetter und umfangreichem Buffet konnten wir den “längsten” Tag des Jahres genießen.
Kochen mit WildpflanzenKochen mit Wildpflanzen
Am 25.05. hat uns Iris und Martina aufgezeigt, wie wir unter Einbindung von vielen Wildpflanzen ein sehr leckeres und gesundes 3-Gänge-Menü zaubern können. Alle Teilnehmer haben bei der Zubereitung mitwirken
Gemeinsame Bärlauchsuch am 12.4.2025Gemeinsame Bärlauchsuch am 12.4.2025
Am 12.4. trafen wir uns zur gemeinsamen Bärlauchsuche in Dipperz. Die Natur hatte den Tisch reichlich gedeckt für uns.